好久不見的視頻來了☺️,每天東忙西忙後開始愈來愈懶的拍影片了。不過入冬以來家中開始更加頻繁的煲湯了,有時在超市中看到一大堆各式各樣的高湯包,雖然看似便利,但如果注意到裡頭添加的化學成份,還是讓貝妞媽望之卻步。
所以今天要來介紹一款湯底採用椰子原汁,入口清爽而且帶著自然清甜,不僅熱量低而且可以潤燥的「🥥椰子雞湯」,單純的雞肉加上清湯鍋底一吃上癮,而且也同樣非常適合長輩與小朋友喲!
📌影片中因個人喜好,只有放100g的去骨雞腿肉(一人份),建議可以放到300g、400g左右,味道會更濃郁。
📌添加的其他蔬菜類盡量挑選味道清淡能吸取湯汁的像是山藥、竹笙、菇類都很合適。
📌鹹味請依照個人喜好調整,因為湯頭已經很鮮美,鹽巴只放一點點就可以喲!